SNACKS, BOCADOS DE UNA REVOLUCIÓN

19/03/2024 GastroVIDEOS

Hoy en SCZgm les traemos "Snacks, bocados de una revolución". La revolución que cambia el mundo y la lideran los protagonistas de la vanguardia culinaria en un documental alucinante de 45 minutos, imprescindible para entender la actual cocina en los mejores restaurantes del mundo.

La película, dirigida por la periodista de 'La Vanguardia' Cristina Jolonch y por Verónica Escuer, da voz a los chefs que rompieron las reglas y crearon un nuevo lenguaje en la cocina, hoy universal.