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GastroTENDENCIAS 24/04/23

“GRANDANGA” LA TRUCHA DE MARQUEZ

En el concurso internacional denominado “Copa Culinaria Internacional FIGAB 2023” en el marco de la Feria Gastronómica de Bolivia, dos representantes de la carrera de Gastronomía de la UDI Miguel Carreño y Vincenzo Cerusoli, obtuvieron la de medalla de plata en la categoría profesional.

AUTENTICA CASA DE TÉ EN SCZ

Los número uno del Té en Bolivia Jer&Rosh que se encuentran en la calle Tucumán perpendicular Enrique Finot tiene un salón de Té Shop muy bien ambientado al estilo inglés lugar ideal para tomar el Té en una animada tertulia y disfrutar del diseño y la creación de sabrosos, aromáticos y naturales blends de Té en hebras. Dicen que al igual que London en los días de lluvia deben parar su vida con una taza de té, un buen libro o una buena charla.

UNA BUENA GESTIÓN BIEN VALE UNA CENA

Oficialmente finalizó la gestión 2021-2023 de la junta de la Casa de la Juventud, encabezada por José Hugo Antelo. Para celebrarlo fueron a Muelle 18. Han hecho un trabajo detallado y de gran nivel para que brille la causa que tienen encomendada, por eso se merecen celebrarlo en un buen establecimiento gastronómico Ahora cierran su ciclo con el 15 aniversario de la Casa. Una buena gestión bien vale una cena.

D-15 NUEVAS SABROSAS CURIOSIDADES

No solo Pizza artesanal a la parrilla de jamón serrano, rúcula, queso parmesano y muzzarella. Los sabrosos matambres y matambritos de cerdo, chorizo calabresa, muzzarella, tomate con una salsa muy especial o el extraordinario Matambre Margarita Ahora tenés nuevas sabrosas curiosidades en D-15 Las Brisas, rúcula y jamón, Pasta casera, calamar, pulpo y langostinos salteados con ajo y vino blanco.

CAFÉ+ CHOCOLATE LA PROPUESTA DE BAHURE

Un gran acierto las nuevas tabletas de chocolate que ha presentado BAHURE de Café Late, Capuchino y expreso. Una buena formula para hacer más apetecible el cacao. La mazorca de chocolate silvestre que utiliza esta marca boliviana cacao silvestre viene de la selva amazónica del Benì de los pueblos Arawak, junto con los Moxeños y Machineri. BAHURE ya innovo con los chocolates de ají, cedrón, maca y asaí. .

SE VIENE LA SORPRESA DE “FACTORY” EN SCZ

Primero “Factory” abrirá un local en la ciudad blanca de Sucre. Si bien cerró el que tenía en los Tajibos antes de final de año nos prepara una gran sorpresa en Santa Cruz nos prepara una sorpresa. Lo sabemos ya todo, pero no queremos descubrir el pastel… solamente les dejamos unas pistas tendrá que cruzar un rio por puente o por su cauce será un lugar tranquilo apacible y con toda la polenta que le pone Sergio en sus proyectos.

COMPRA CON UN CLICK

Hay maneras y maneras de comprar, bien es verdad que al comprar alimentos queremos ver para creer y tener la seguridad del aspecto tamaño…etc. Pero hay productos que no tienen que pasar este nivel de test sensorial y se pueden adquirir con toda rapidez y eficacia con una herramienta on line. Esto es lo que ha puesto en marcha el ICE Norte para comprar desde casa con un solo Click, con la mejor herramienta on line para compra en los super.