NOTICIAS BREVES SCZgm

NOTICIAS/INF/SCZ 17-04-23

TATAPY CUMPLE 30 AÑOS

En estos 30 años, el instituto gastronómico cruceño, con Título en Provisión Nacional ha mejorado notablemente su infraestructura cocinas altamente equipadas, especialmente diseñada para la carrera de Gastronomía. Además del prestigio de sus docentes preparan a los alumnos con pasantías con los mejores restaurantes y hoteles afiliados a la Cámara Hotelera de Santa Cruz. ¡Felicidades!

EL MEJOR ACEITE DEL MUNDO YA ESTA EN SCZ

El mejor aceite de Oliva -frutal intenso- del mundo premiado por La guía internacional Flos Solei, acaba de aterrizar en Santa Cruz.

Con sede en Carpio de Tajo, en Toledo el aceite “Casas de Hualdo” ha sido reconocido por cuarta vez como el mejor aceite del mundo. Es un aceite orgánico de oliva extra virgen: ecológico tiene un toque afrutado medio intenso, amargo equilibrado y picante con aromas de tomate, palta, achicoria y albahaca.

EL ARROZ NORTEÑO EN TRIBUTO

Dentro de las novedades de la carta para la nueva temporada TRIBUTO la barra cevichera peruana de Equipetrol en Enrique Finot nos trae un bocado exquisito el arroz norteño que es una explosión de sabores para llevarnos al norte del Perú. Esta receta tradicional salió de la familia de Javier Paredes chef de TRIBUTO y va acompañada de la mejor selección de mariscos. Una joya gastronómica de la tradición familiar con los secretos de la abuela.

CARLOS SILES EN LA BATIDORA

Carlos Siles uno de los grandes promotores del rubro auxiliar de la gastronomía cruceña estuvo en la Batidora batiéndose con unos platillos, si bien lo suyo es el plato y no lo que está en el plato, demostró una vez más lo importante que son los cubiertos, platos y ollas para realzar los guisos, las carnes, los pescados y otras fruslerías culinarias gracias al soporte el elegante e innovador emplatado que ofrece desde HORECA.

NUEVO PRODUCTO DE B & R FOODS

B&Rfoods “Buenísimo y Riquísimo”; tiene un nuevo producto en el mercado, la salsa “Ranch” que combina prácticamente con todo. Es deliciosa y se marida a la perfección con, nachos, ensaladas, alitas de pollo, papas fritas, tacos, en sándwich o incluso para pizza. Este producto lo puede encontrar en los principales supermercados, mercados, tiendas y tiendas de SCZ, una buena solución para dar sabor y tenerla siempre a mano..