CAMBITA HECHO CON AMOR

GastroTest 06/06/2023

Unos llegan a la fama por el marketing y las RRSS y otros todavía no llegaron a la fama pero el producto es mucho mejor pues destaca por que está hecho con amor y materia prima de lo mejor.

Este es el caso de DULCE CAMBITA de María Laura Vaquero Lino, que estudio en TATAPY y que hace en el taller obrador pastelero y horno profesional de su casa. “mi afición empezó con mi abuelita en medio de tortas y panes, ella fue la maestra que hizo que nazca en mí el amor por los dulces.

Cuando realizo postres me concentro en poner en cada uno de los procesos la atención al detalle, la repostería es exacta y toma su tiempo el poder perfeccionar cada receta, pero al hacerlo esta se convierte en propia.” Nos comenta.

Me sorprendió el corazón de chocolate relleno de café, de tres texturas crujiente por fuera y por dentro el paladar se topa con un chocolate suave, para sumergirse en una crema o ganache de café melosa. Un beso al a las pituitarias gustativas difícil de encontrar en los más exigentes profesionales de la pastelería.

Las galletas de chocolate y los alfajores cubiertos de cacao, son más cercanos a masitas suaves, con el dulce justo y equilibrado para ir de la mano en un postre, Té o en cualquier momento de próxima tentación.

Además, en DULCE CAMBITA que solo admite pedidos por encargo ofrece con contenido productos como:

• Dark red velvet

• Galletas red velvet con chunks de chocolate semiamargo

• Bombones corazón

• Bombones de chocolate semiamargo con relleno de ganache de café y dulce de leche con oreo

• Alfajores marplatenses mini

• Alfajores rellenos de dulce de leche y cobertura de chocolate

• Brownies

• Galletas clásicas chip, de doble chocolate y red velvet con chocolate blanco,

• Gortas rellenas,

• Frutillas bañadas con chocolate,

• Brigadeiros

• Pop cakes

• Cupcakes

• Queques

• Budines.

Unos productos a un muy buen precio ideales, para bodas, bautizos, cumpleaños, eventos sociales o fiestas. Vista la calidad y precio es bueno encargar casi el doble pues estoy seguro que sus clientes arrasarán cuando los prueben.

Y si la creatividad de María Laura sigue en esta línea, a mi parecer a esta cambita, pronto nos sorprenderá con nuevas ideas igual se nos aparece con un collar de perlas de chocolate donde cada perla es una joya de exquisitez.

ENCARGOS: 75533090

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