LOS TRES “TENORESGOURMET”

Noticias INF / SCZgm / 11 julio 2022

3 chefs colaborando en una misma cocina. 3 profesionales diseñando una misma experiencia gastronómica de principio a fin.

3 amigos unidos por la misma pasión para presentar una cena de 6 pasos en un menú únicamente disponible por una noche, porque así son los mejores momentos con los que queremos: irrepetibles.

“Entre Amigos” es una cena a 6 manos, de 6 pasos, creada por 3 genios de la gastronomía: Santos Coaquira, Inés España y Miguel Márquez. De lo mejor que se puede esperar gastronómicamente en SCZ el próximo 14 de julio; con cupos limitados Costo por persona.- Bs.280.

Pueden reservar su mesa al 74167428 y lo que más nos gratifica es ver como entre los chef en Santa Cruz no es un competencia, no hay envidias, no hay recelos solo hay colaboración amistad y cariño estos son los verdaderos héroes de la gastronomía .

En “Entre amigos” lo de menos son los seis pasos que aseguro serán un espectáculo lo importante de este evento es ver la colaboración y compañerismo, entre Miguel, Inés y Santos ! ¡Sois todo un ejemplo felicidades por esta gran iniciativa!

LA RUTA DE LA PAELLA SCZ

NOTICIAS / INF / SCZgm / 9 julio 2022

El próximo 14 julio, terminará la inscripción para que los restaurantes que lo deseen participar en la RUTA de la PAELLA organizada OA SCZgm el objetivo es derivar a los establecimientos que participen en la ruta, clientes para que degusten este plato internacional.

El restaurante que quiera inscribirse se compromete a respetar estos puntos:

a) Ofrecer en su menú del 1 al 7 de agosto de 2022, paella o arroces “apaellados” a los clientes que se les solicite.

b) El precio del plato de paella, lo pondrá a su entender cada restaurante, solo pedimos durante la RUTA sea un poco más barato que lo que es habitualmente, o proponer alguna oferta en esta semana de RUTA. Este precio u oferta es libre para cada restaurante, pero la deberá comunicar a la organización para darla a conocer al público

c) Los clientes que recorran la RUTA DE LA PAELLA se les facilitará el “Pasaporte de la Paella” donde los restaurantes estamparan su visa después de la consumición. Las personas que hagan la ruta de la paella contarán con este pasaporte en su celular donde cada vez que vayan a un restaurante entre el 1 y el 7 de agosto se les sellará la visa del restaurante y el que complete podrá disfrutar gratuitamente del 4º Concurso Nacional de Paellas de Bolivia el domingo 7 de agosto en FexpoCruz.

d) Los restaurantes que participen deberán sellar el pasaporte digital que lleven los clientes a la hora de solicitar su paella.

e) Los organizadores de la ruta RFG, OA y SCZgm se compromete a publicitar y realizar el marketing para derivar clientes a los restaurantes que se inscriban a la RUTA de la PAELLA. Además de promocionar a los mismos en la revista SCZgm y en otras RRRSS.

f) También se publicará guía on line de la RUTA de LA PAELLA con los datos de los restaurantes, que fomentará la asistencia de clientes a los restaurantes durante el tiempo que dure la RUTA y posteriormente ya que estos quedarán como un referente de este plato internacional.

g) Para anotarse a la ruta se publicará una ficha de inscripción que deberá enviarse a OA SCZgm antes del 14 de Julio. Las plazas para participar en la ruta de la paella son limitadas

h) El coste de inscripción por restaurante 400 bs.- estará destinado a las gestiones de logística y promoción que realizará OA para el fomento y la promoción de ruta. Las plazas son limitadas a 12 restaurantes.

i) La RUTA DE LA PAELLA es una iniciativa de RFG, gestionada por OA y SCZgm con el fin de fomentar la gastronomía local y especialmente la paella y se enmarca dentro de las actividades paralelas del Concurso Nacional de Paellas y arroces, dentro del marco internacional del Día Internacional de la Paella (The World Paella Day) con el apoyo de el Chef arrocero Kike Marti (Arrozame) y SCOOLINARY

Por ahora han mostrado su inquietud para inscribirse a esta 1ª edición de LA RUTA DE LA PAELLA de SANTA CRUZ los siguientes restaurantes a los cuales ya se les reserva plaza por orden de Solicitud los que no estén en esta lista pueden inscribirse si lo desean nùmerus clausus 12 establecimientos por orden de solicitud.

· LA CONDESA con su carta de paellas españolas

· FACTORY con su paella Cajun Jambalaya de Louisiana (USA)

· HAPO con su arroz de Pato hongos y socarrat

· La SUISSE Con sus paellas de mar y el arroz negro

· JARANA Con sus paellas mediterráneas

· BRIOS con su paella de res

· IRISH PUB con su Paella con toque irlandés

· ZANELLA Paellas mediterráneas

Para más información pueden ponerse en contacto con el WhatsApp +591 76658587

LINK DE REGISTRO: https://www.sczgourmet.com/event-details/ruta-de-la-paella-2

PREMIOS DE LUJO PARA 4º C de PAELLAS

NOTICIAS / INF /SCZgm / 08 julio 2022

SCOOLINARY a mejor escuela de gastronomía online en habla hispana será el sponsor oficial del 4º Concurso nacional de Paellas y arroces de Bolivia, otorgando premios valiosísimos a los concursantes con la posibilidad de poder participar en sus cursos.En concreto premiará con 10 cursos gratuitos 5 por categoría del profesor y Chef Kike Martí en Paellas y una suscripción gratuita de un año al mejor concursante de esta 4ª edición del Concurso nacional de Paellas y arroces de

Bolivia.

SCOOLINARY forma expertos gastronómicos donde uno elige la especialización, cuándo y dónde estudiar y le da las herramientas. En la actualidad cuenta con mas de 2000 suscriptores

Este equipo está formado por chef y Emprendedores españoles y latinoamericanos del sector gastronómico apasionados por la buena gastronomía, la tecnología y las posibilidades de la educación online.

Cuenta con el apoyo de business angels e inversores de capital riesgo de referencia en Europa y Latino América. surgió de la iniciativa de un grupo de emprendedores: Jordi Ber, Marín Caleau, Vicente Fortea, Lorena Hidalgo, Inés Valle y María Parareda, durante el confinamiento, y se ha convertido en todo un punto de encuentro entre profesionales de la cocina.

Los profesores de SCOOLINARY son famosos Chefs como Jordi Roca del Celler de Can Roca, Paco Roncero creador de Sublimotion en Ibiza y la Terraza del Casino de Madrid , Kike Marti de Arrozame Palma de Mallorca maestro Arrocero de la Roja de la Cocina, Lalo Plascencia, Antonio Bachour, Joanna Artieda, Xevi Ramon, Meritxell Falgueras, Javier de las Muelas, Xavier Donay, Germán Roz, Hervé Corvitto, Miguel Carretero, Vivian Varese, Raùl Bernal, Viri Fernandez, Tony Botella …. y muchos màs Entre ellos suman más de 25 estrellas Michelin, entre otros muchos reconocimientos y galardones. https://www.scoolinary.com/

4 º CONCURSO NACIONAL de PAELLAS Y ARROCES DE BOLIVIA

Modalidad “OPEN”.

Domingo 7 de agosto 2022 Pabellón USA FEXPO CRUZ / Santa Cruz (Bolivia)

INFORMACION BASES Y REGLAMENTO: https://www.sczgourmet.com/post/informacio-y-reglamento-concurso-de-paellas

INSCRIPCION Y REGISTRO: https://www.sczgourmet.com/event-details/4-concurso-paellas-bolivia Más información: WhatsApp +591 76658587