UNA OPORTUNIDAD UNICA EN SCZ

NOTICIAS/INF/SCZgm/30 de agosto 2022

Sublimotion, conocido como el restaurante más caro del mundo con un menú de pasos con maridaje de 1.650 €, es el espacio del Chef Paco Roncero donde en Ibiza presenta un show multisensorial que mezcla arte, gastronomía y tecnología.

Este mismo concepto estará por primera vez en Bolivia en EXPOCRUZ, en el espacio Business Meeting Point de la Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz y FEXPO-

CRUZ, de la mano del gran Chef Franklin Gushi y de la empresa tecnológica CICLOPE. Un proyecto de OA (Orgánica) y SCZgm que trae lo más “in” y “fashion” de la vanguardia gastronómica a Santa Cruz

Se trata de un restaurante con un concepto único que propone a un grupo de 12 comensales degustar de las últimas tendencias gastronómicas por 12 pasos, al mismo tiempo experimentan de un espectáculo virtual recreando el AMAZONAS en cada degustación de platos.

En este proyecto único convergen diversos profesionales desde cocineros, diseñadores, ingenieros, artistas, escenógrafos, arquitectos hasta coreógrafos y guionistas, fusionando la alta cocina con la tecnología, creando una presentación artística sin precedentes.

SENSORIAL AMAZONAS abre sus puertas en la EXPOCRUZ en lo que será sin lugar a dudas el atractivo más sorprendente de esta edición de la Feria de Santa Cruz 2022. El proyecto original obtuvo «La Mejor Innovación F&B» de los World Wide Hospitality Awards, es por eso que ya se habla de que esta actividad de la FEPSC se convierta en la gran revelación de la EXPOCRUZ 2022.

RESERVAS Y MAS INFORMACION +591 62036397

NOTICIAS BREVES

NOTICIAS/INF/SCZgm/29 de agosto 2022

LA CHEF CAMILA LECHIN PREMIADA EN MONACO

La Chef de HAPO, Camila Lechín estará en Mónaco para cocinar a una gala en honor a Bolivia en el Yacht Club y a recibir un premio por excelencia dentro del AMLA GALA 2022 actividad de lujo de la comunidad Helénica, que honra a un país latinoamericano diferente cada año, se transformará en un punto de fusión único de la excelencia. Este año Bolivia es la anfitriona, donde además se presentarán otros íconos bolivianos de la moda, el arte, la música, y el cine.

Paralelamente Mónaco estará presente este año en EXPOCRUZ 2022 con “No Finish Line”, una actividad solidaria que descubrirá en nuestra feria.

FIVE SCENSES “Cocina sin humo”

En Michelangelo podes experimentar lo contrario de “Five Senses Experiencie”, un lugar donde la salsa no es para comer sino para oler y donde podrás degustar sin masticar a través de la última tecnología culinaria: comida para la piel. ¿Sos de los que le gusta que el mesero le endulce el oído con terminología esotérica y lo seduzcan explicándole el árbol genealógico de cada ingrediente? Así lo dice el Father.

https://www.instagram.com/tv/ChQiY3qphM5/?igshid=MDJmNzVkMjY=

EN LA EXPO “FIVE SENSES” CON MATERIA PRIMA

En Business Meeting Point BMP – Expocruz 2022 tendrá en su espacio esta experiencia gastronómica con tecnológica de vanguardia: AMAZONAS SENSORIAL Sublimotion.

De la mano de la FEPSC (Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz) y de FEXPO, un proyecto de Orgánica OA , para disfrutar de una cena única de 12 pasos inmerso en el AMAZONAS, con la genialidad gourmet del chef Franklin Gushi de DOSSIER y la tecnología de CICLOPE Studio.

Vive esta experiencia gourmet de vanguardia tecnológica, que se inicio en Ibiza, junto a tus amigos, familia o clientes en un grupo de 12 personas del 16 al 25 de septiembre durante la EXPOCRUZ. Primera cena a las 19:00 y segundo turno a las 21:00 . Reserva tu mesa: +59162036397. No solo sentidos sino también la mejor materia prima con 5 pasos.

SWISSCO UN NUEVO CONCEPTO

El espacio Swissco frente a la Suisse regentado por Fabrizio R que ha tomado la posta de su padre Markus entra en un novedoso concepto, con una nueva gastronomía y sin olvidar sus orígenes un espacio de mas networking empresarial y el sitio ideal para los contactos de negocios y descanso para gente de todas las edades.

Swissco lanza el after office en su Terraza Sushibar los días martes a viernes desde las 18:00 en adelante con una nueva propuesta japonesa y coctelería de autor que no dejará indiferente a nadie. Un lugar ideal para la charla, la intimidad y relajarse después de la oficina o trabajo. Con una carta asequible y de gran nivel ofrece un interesante Happy hour de sushi + cocktail desde 85bs.- Un espacio ideal para quedar y charlar en Sirari.

AS DE COPAS ABRIO EN LAS BRISAS

As de Copas, es un buen lugar para recalar, tomar tus vinos y comer rico, una iniciativa de Anuor Aguilar en el Boulevard las Brisas ya abrió sus puertas este nuevo establecimiento que será un punto de referencia del vino y el buen yantar. Un Winebar & Cocktails Tapas y Piqueos, donde las bodegas mas importantes de Bolivia y del mundo entero tienen su botella en la estantería, un lugar para no perderse en el buen gusto sabor de sus platillos para maridar cada cual con su vino correcto.

UNA EXPERIENCIA UNICA EN EXPOCRUZ

NOTICIAS /INF/SCZgm/19 de agosto 2022

Inspirado en el proyecto gourmet SUBLIMATION IBIZA del chef Roncero, uno de los máximos representantes de la vanguardia culinaria y estrella Michelin, estará en EXPOCRUZ en el espacio “BMP” (Business Meeting Point) de la FEPSC (Federación de Empresarios Privados de Santa Cruz) y FEXPOCRUZ “AMAZONAS SENSORIAL”.

Una mezcla de alta gastronomía con la tecnología más puntera para ofrecer todo un auténtico espectáculo gastronómico.

Este proyecto viene de la mano del afamado Chef de DOSSIER Franklin Gushi y de CICLOPE Studio (Laboratorio Audiovisual y VFX), el restaurante ofrecerá en el predio ferial una experiencia que es mucho más que una

cena: 12 comensales por show sentados a una única mesa, en la que disfrutarán no sólo de platos gourmet de primer nivel, sino también de un auténtico show inmersivo que busca potenciar al máximo el placer para los 5 sentidos y disfrutar de la alta gastronomía.

Por primera vez en Bolivia EXPOCRUZ trae un espacio gastronómico que mantiene un ritmo sin cortes e invita al

comensal a entrar en ese escenario que le envuelve, convirtiéndose así en el protagonista de la experiencia. Es según los creadores de Dossier y Ciclope se trata de "Un nuevo arte escénico en el que el comensal es el protagonista y la mesa el mejor escenario", una experiencia única eventos, sensorial y gourmet.

Los empresarios y sus clientes y amigos podrán disfrutar de un evento gastronómico único y exclusivo de alto nivel tecnológico y probablemente lo más vanguardista que se ha podido ver en Santa Cruz, las sesiones serán limitadas y solo se podrá disfrutar con la correspondiente reserva. El restaurante AMAZONAS SENSORIAL (sublimation) solo cuenta con una mesa para 12 comensales y con dos funciones cada noche

Este espacio de EXPOCRUZ DEL 16 al 25 de septiembre, se posiciona como el lugar ideal para una cena de negocios, donde sus invitados se sumergen desde la entrada a la salida en un espectáculo multisensorial, diferente a todo lo que el comensal haya vivido antes. En definitiva, es una experiencia que solo se entiende al vivirla en primera persona. Una experiencia que se vive con los cinco sentidos y donde nadie queda indiferente.

Las empresas que quieran disfrutar y realmente ofrecer algo muy distinto a sus invitados y clientes deben reservar el espacio de la FEPSC Y FEXPO “AMAZONAS SENSORIAL by DOSSIER/CICLOPE, antes del 31 de agosto llamando al +591 77660803 (sesiones limitadas sólo durante EXPOCRUZ con un aforo de 12 persona)

Hay que vivir una experiencia como Sublimotion “AMAZONAS SENSORIAL”, porque es un viaje gastronómico por el AMAZONAS Boliviano, altamente gourmet, visual, etílico, sensorial y habrá quién diga que incluso espiritual.