La Academia Boliviana de Gastronomía – ABG, es una asociación de derecho privado, presidida por Marylín Cochamandinis, sin fines de lucro, dentro del seno de las academias iberoamericanas de gastronomía que están bajo el paraguas de la Real Academia de Gastronomía de España. Sus objetivos son: promover el interés general por la gastronomía desde el carácter educativo, científico, cultural e histórico, para investigar, divulgar y promocionar el arte gastronómico con actividades adecuadas. Así como promover acciones públicas y privadas relacionadas con la gastronomía en Bolivia y en el exterior.